水槽的材質有很多種，但多（duō）數人都會選擇安裝不鏽鋼水槽（cáo），原因很簡單，不鏽鋼水槽耐磨耐用，重量（liàng）輕，容易清（qīng）潔打理，而且性（xìng）價比高。

如果是家庭使用，一般不鏽鋼水（shuǐ）槽是有單槽和雙槽兩種。單槽尺寸可以偏小（xiǎo），雙（shuāng）槽的（de）尺寸較大，但一般較多（duō）的尺寸有6045、6540、6845、7140、7340、7541、7843、8245等。

單水槽的優勢在於操作（zuò）空間大，洗碗時，鍋碗瓢盆都能放進（jìn）去，但缺點是不能分區（qū）操作，比如說在洗菜時不（bú）方便洗肉，會降低下廚效率。

雙水槽相當於把（bǎ）一個較大的水槽隔開成兩個一大一小的水槽，優點是可以分區操作（zuò），提高下廚效（xiào）率，但缺點是（shì）操作空（kōng）間小，即使是較大的那一邊水槽，也無法完全放進去鍋具，即使勉強能放進去，清洗（xǐ）時也很可能會往外（wài）濺水。

從構（gòu）造上，不鏽鋼水槽常見的有：1、單盆型，2、雙盆型，3、三盆型、4帶翼型

單盆型水槽盆體大，采用更加（jiā）便捷、舒（shū）服（fú），現階段目前市麵上（shàng）現有長短超800Mm長（zhǎng）盆型。

雙盆型（xíng）更為好用（yòng），一般多見子母雙盆，也就是一個（gè）主盆加一個輔盆體，主盆清（qīng）洗，輔盆作淨泡應用。

三盆職責分（fèn）工更加確立，其缺陷是盆體大，大（dà）廚房（fáng）才（cái）有立足之地。

帶翼型水槽在中國銷售市（shì）場並不是很流行（háng），但是在歐美國家較為流行。

不鏽鋼（gāng）水槽表麵處理，常見的有5種：

珍珠麵（miàn）也叫珍珠銀麵、啞光（guāng）麵、珍（zhēn）珠啞光麵等。是由化學電解液進行表麵處理而成，和（hé）電鍍類似。這種（zhǒng）在（zài）所有表麵處理成本中工（gōng）藝簡單、價格低。

鏡麵就是在（zài）不鏽鋼水槽的表（biǎo）麵反複拋光，直到不鏽鋼水槽表麵達到能像鏡子（zǐ）一樣的效果。

壓紋麵就是在水槽的表麵壓出有規則的花紋（wén）或（huò）是直接采用（yòng）壓紋（wén）板材壓製，然後（hòu）采用珍珠麵處理（lǐ）方式進行表麵處理。

磨砂麵也叫珠砂麵。是用細小的沙粒均勻高速砸向水槽表麵，使其表（biǎo）麵均（jun1）勻形成一個個及其細微的小（xiǎo）凹槽，提高了水槽表麵的硬度

拉絲麵也叫（jiào）絲（sī）光，是使用拉絲設備在廚房不鏽鋼水槽的表麵進行反複拉製，其表麵效果紋路細膩且十分光滑，視覺效果會給人高檔、大氣的感覺（jiào）。

不鏽（xiù）鋼水槽的標準配件有掛（guà）鉤、開孔板、下水器這三樣，掛（guà）鉤是為了方便安裝的穩定性，開孔板是（shì）台麵開（kāi）孔的標準，防止出現（xiàn）開錯誤而（ér）造成安裝後（hòu）不美觀。下水器管道是硬質PP/PVC材質好，與（yǔ）水槽同壽命，防堵塞，無滲水滴（dī）漏（lòu）。